プチポンな放課後♪

サロンドプチポンの日々を綴ってます!
寿司を学ぶWイチの会
プチポンとは仏語で

小さな橋という意味


<Salon du petit pont>は
人と人をつなぐ小さなかけ橋

として活動しております





11月もすでに中旬に差し掛かり、

クリスマス?忘年会?

様々なイベントが目白押しに。。。


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(前回のイチの会)


プチポンだってやりますよ〜


この時期だからこそ

師走の初日に「Wイチの会」

築地魚河岸三代目の小川貢一さんの

イチの会が、、、

なんと「Wダブル」がついちゃう

(=´∀`)人(´∀`=)

寿司職人の小林雄一氏とコラボ

「魚を知り、
            握りを学んで
                      気分は寿司職人」

なんとも贅沢なイベントです



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(イチの会ではお魚捌きます)


その内容は....

お魚の達人小川貢一が

ネタの目利き切りつけを

そして

寿司職人小林雄一が

握りと手巻きを指導!

お寿司に特化した実践重視のレッスンです


昨年の秋から始めたイチの会は

すでに5回実施!

受講生は着実に腕を上げ、

また毎回、初心者参加も受け入れ

お魚を通じての交流会として

人気のイベントとなりました



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今回、寿司職人小林雄一氏を迎え

忘年会、クリスマス、新年会と

家族や友人と集うことが多いこの時期に

寿司職人の技を身につけることで

実生活でお寿司を振る舞うなんてことも

夢じゃない!(≧∇≦)


当日はネタ4種8貫、手巻き1本

さらに、目利き小川貢一氏が選ぶ

中トロをひとり1柵お付けします



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こんな贅沢なイベント

何処を探してもないですよ〜

12月1日(土)八丁堀かのんに集合です

受講人数に限りがありますので

予約受付は先着順!

定員になり次第受付終了ですので

お早めにお申込みください

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

築地魚河岸三代目小川貢一
寿司職人小林雄一コラボ企画
「W イチの会」

日時:12月1日(土)

        昼の部 12:00〜15:00
        夜の部 18:00〜21:00

会場:家庭料理の店 かのん
           中央区湊1-10-5 鉄砲洲稲荷神社前

定員:各回 8名

参加費:9000円(実習・食事代・税込)
*ネタ4種8貫 手巻き1本 中トロ1柵付き

*キャンセルについては前日(11月30日)より、参加費の100%となります

お申込み・お問合せ
サロンドプチポン
info @salondupetitpont.com 
TEL:080-1187-3891(長野)

ーーーーーーーーーーーーーーーー
           


| petitpon | - | 23:59 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
桜鍋のみの家
プチポンとは仏語で

小さな橋という意味


<Salon du petit pont>は
人と人をつなぐ小さなかけ橋

として活動しております

 

 

 

 

 

 

 

森下に「みの家」という

桜なべの美味しい有名なお店があります


 

 

私が旅行で不在の時に
 

 

旦那は息子と行き、大絶賛!
 

 

 

 

行きたい、行きたいと思いつつ
 

 

なかなか森下方面に行くことがなく。。。
 

 

やっと念願叶い、行きました!

 

 

 

 

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木造の建物は昭和29年の建築
 

 

木場で働く常連さんに値踏みされないよう
 

 

全国から集めた銘木を使い、
 

 

贅沢なつくりになってるそう

 

 

一歩店内に足を踏み入れると、
 

 

清潔で堅実な雰囲気に納得です
 

 

(((o(*゜▽゜*)o)))♡







 

 

 

 

 

 

下足番に履物を預けて
 

 

縄のれんをくぐり....
 

 

ドーンと見たこともない特大の熊手に
 

 

びっくりです‼️


 

 

 

座敷奥には箱庭があり
 

 

情緒たっぷりの風情に和みます
 

 

そして、藤の座敷にステンレス製の
 

 

コンロがついた長机が真っ直ぐに2列✨
 

 

整然とした美しさ


(火が入ったら味噌をとく)

 

 

 

 

桜なべは素材へのこだわりが素晴らしく
 

 

2-3週間熟成した馬肉を使用
 

 

熟成する事で旨味成分(イノシン酸)が増し
 

 

肉が柔らかく美味しくなるそう

 

 

ヒレとロースと注文
 

 

なべの味噌と割りしたが絶妙で
 

 

それぞれの肉質が味わい深く旨いっ!





馬刺しやたたきも美味✨



 

 

 

 

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(このボリュームで600円)



 

 

卵焼きも大きくてフワフワトロっと!


 

 

 

 

 

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大満足の「みの家」

 

 

これから寒くなるから

 

 

皆んなで桜なべ良いね〜✌️

 

 

 

 

深川みの家

http://www.e-minoya.jp/sp/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
| petitpon | グルメ/フード | 22:26 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
1日限りの蚤の市!
プチポンとは仏語で

小さな橋という意味


<Salon du petit pont>は
人と人をつなぐ小さなかけ橋

として活動しております


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(搬入は圧縮袋に入れてコンパクトに!)



昨日は1日限りのプチポン蚤の市

お天気はあいにくの雨☔️

晴れ女が揃うプチポンとしては

珍しいお湿り。。。


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(こんなに薄くなっちゃった!)



会場の場所は

恵比寿駅より徒歩8分ほどの恵比寿南

比較的わかりやすい場所ですが

住宅街の静かなところ

ちょっと戸惑った方もいらっしゃったよう


「まきの木」さんは元カフェスペース☕️

木のぬくもりが感じられる広々とした空間

出品される皆さま方が次々と到着して

まずは「良いところねえ〜」

感心されました😊

╰(*´︶`*)╯♡


そして、さあ!

一気にお宝を並べます!

並べながら、、、、

気になる気になるお宝チェック🧐

手を動かしつつ目はキョロキョロと

忙しい〜

スタート時にはお客様も現れて

会場全体が一気に盛り上がる〜



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以前は2日間開催してた蚤の市

今回は1日限りしかも5時間だけ

搬入搬出が慌ただしく

かなり体力消耗しちゃいましたが

プチポンメンバーに助けられ

どうにか無事に終わりました

ご来場いただいた皆さまからは

「楽しかった〜大満足💕」

「お宝いっぱいゲットできました〜」と

喜ばれ、開催した甲斐がありました!


💪体力勝負の「蚤の市」

また新しい形で楽しめるように

知恵を出し合い

次回につなげていきましょう!



美味しいコーヒーを入れてくださった

「まきの木」オーナーのミカさん

搬入搬出と雨の中動いてくださった皆様

そして、ご来場の皆様

ありがとうございました❣️













長野美由紀💕
365日更新!「プチポンな放課後」

| petitpon | プチポンイベント | 23:36 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
明日はプチポン蚤の市です!
プチポンとは仏語で

小さな橋という意味


<Salon du petit pont>は
人と人をつなぐ小さなかけ橋

として活動しております




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(秋たけなわ〜)



明日はいよいよプチポン蚤の市!

代官山で始めたプチポン蚤の市、

通算すると、第8回目となります


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(前回のようす)



代官山を離れて、、、

もうできないかなあと思ってた蚤の市

いろいろな方の応援あって

こうして開催となりました


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(ここの2階です)



しみじみ嬉しく感じてます💕

そして、また新しい体験✌️

ワクワクドキドキ....

(*≧∀≦*)

皆さま、明日は恵比寿南へ来てね〜

ーーーーーーーーーーーーーーー

「第8回プチポン蚤の市」

プチポンに集うお洒落マダム達が
思いっきり放出する蚤の市👠👗👜
アレもコレもお買い上げ〜♪
だって、信じられないリーズナブル価格
毎回大好評のプチポン蚤の市です!


日時:11月9日(金)12:00〜17:00

会場:まきの木 貸しスペース
           渋谷区恵比寿南2-17-1
                    RY Bldg 2F



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入場フリー
 
出品料  1000円

手数料 売上金額の20%

*原則、出品者が価格を決めタグをつけ、
 当日お持込ください(事前予約)

*値札は簡単にとれないようお願いします

*レジはプチポンでまとめて清算です

*釣り銭不足を防ぐため、お買い物には
   なるべく千円札、500円、100円と細か    
   なお金をご用意ください

*紙袋のご持参、ご協力ください

*ハンガーはこちらで用意してます

*出品者への清算は当日片付け時に行い、
   不在の場合は残った商品の引取りなど
   個別対応となります


お問合せ・連絡先

ーーーーーーーーーーーーーーー

| petitpon | プチポンイベント | 21:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
北海道限定焼きそば弁当!
プチポンとは仏語で

小さな橋という意味


<Salon du petit pont>は
人と人をつなぐ小さなかけ橋

として活動しております




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(色づいて参りましたね)



以前にもこっそり打ち明けましたが

たま〜に食べたくなっちゃうのが

身体に悪い???

インスタント麺やカップ麺類

年に数回ほどですがお世話になっちゃう

☆〜(ゝ。∂)

先日、旅行した札幌と小樽

コンビニでみつけたのがコレ


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焼きそば弁当‼️

汁なし担々麺‼️

北海道限定❣️、花椒付き❣️

わぁ〜、美味しそうって即買いでした


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ここで疑問、、、

「焼きそば弁当」ってネーミングは何故?

ネットで調べてみたら、

四角いカップ容器の形状が

弁当箱に似ているからなんですって

そして、、、

特製中華スープ付きが特徴❣️

通常、焼きそばの麺を茹でたお湯は

捨ててしまうのですが

この焼きそば弁当ではスープに再利用✌️

凄いなぁ〜と感心してしまった


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(麺はフツーのインスタント麺でした)


汁なし担々麺バージョンは

ちょい辛めでスパイスの花椒が効いて

私好みでなかなか美味しい〜(≧∇≦)



確か180円くらいだった

北海道では超メジャーな食べものだそう

また、食べたいな😊





| petitpon | グルメ/フード | 23:22 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
ハイテンションな組み合わせ♪
プチポンとは仏語で

小さな橋という意味


<Salon du petit pont>は
人と人をつなぐ小さなかけ橋

として活動しております


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今日は午後から、

雨が降り出しましたね〜

出がけに天気予報で「☂️降る!」と

聞いていたのにもかかわらず

傘を忘れる、、、

もの忘れが得意になりつつあります😅


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さて、この秋とても楽しみなコンサートが

11月21日(水)松涛サロンで開催されます♪

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(昨年夏のコンサートで)



このブログでも何回かご紹介した

福岡県糸島在住のピアニスト空音唱さん

指に障害を持ちながらも

独学で独自の奏法で

オリジナル曲の創作活動を続け

地元だけではなく

日本全国あちこちコンサートを開催

(私は東京でのコンサートで知り合った)
〜過去のブログ記事


その空音唱さんから今年の5月

フルートの奏者を紹介してほしいと

依頼があって、、、



フルート奏者といえば

この人しかいないでしょう〜

KONNODUOの紺野紀子ちゃん💓

その実力はプチポンのPARTYで

皆さまもご存知のとおり❣️



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すぐにお二人はメールのやりとりで

意気投合❣️

そして、ピアノとフルートでの

東京コンサート決定✨


で、先日初めてリハーサルでご対面



どちらがではなく、、、

どっちも強烈なテンションですからね〜

乗りまくりだったらしい。。。。



初対面だったのですが、まあ、旧知の仲みたいに、とっても親しげにしてくださり、とっても笑ってくださり、とってもテンション高い方で、とっても安心しました」                 空音唱さんのFacebookより



かたや、紀子ちゃんは????



「初対面さがまったくない感じで楽しかったです。(((中略)))
それにしても空音さんのバイタリティは素晴らしいです。見習わせていただきますっ!!ますます妙な勇気がでてきましたっ!!」             Facebookコメントより

٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

こちらもイイネ!    



抜群の個性が弾けるお二人

きっと熱い、熱い、熱〜い🔥

コンサートになるに違いないっ‼️

これは楽しみですネ

21日夜は松涛に行かなくっちゃ😘

お得なペア券あるそうですから

お友達誘ってネ〜


ーーーーーーーーーーーーー

空音唱CONCERT with flute

    〜アルバム「風」より〜


11月21日(水)19:30開演

                      (30分前開場)


会場:松涛サロン

              渋谷区松涛1-26-4

            TEL:03-3770-9611


入場料:3500円


ペア券:6000円

       (ペア券は要予約)


主催:岸景観工房音倶楽部

Tel 090-7452-5956

e-mail kabanyanko@iga.bbiq.jp




| petitpon | エンタメ/カルチャー | 23:30 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
今週末9日は「蚤の市」です〜

プチポンとは仏語で

小さな橋という意味


<Salon du petit pont>は
人と人をつなぐ小さなかけ橋

として活動しております



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(清澄公園にて)



今週末11月9日(金)は

マダムの皆様お待ちかねのイベント

「第8回プチポン蚤の市」




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(前回の様子)


代官山で年に2回、

春と秋に開催してた「プチポン蚤の市」


「今度はいつですか?」

「え!もう、やらないの?」

「やりましょうよ〜」「やって〜」

あちこちからリクエストあって、、、

今回は1日限りのオープンです



1日限りなので、、、

もう〜とにかく11月9日

現地集合!現地集合!



image4.jpeg




以前のようにブティックみたいに

陳列することは無理かと。。。。

ƪ(˘⌣˘)ʃ アキラメテオリマス


でもね、女子力全開で

とにかく、ワイワイ賑やかに💕

試着もいっぱいしてね、



「まきの木」さんの

居心地良いカフェスペースで

お喋りも楽しみながら

互いのお宝ゲットしましょう♪



ご協力いただきたいことは....

皆さまのまわりの友人知人へのお声かけ

いっぱい😉
いっぱい😘
い〜っぱい❣️😍

お願いします〜🙏🙏🙏


いくつかご質問があったこと踏まえて

改めて詳細です⬇️⬇️⬇️

====================

「第8回プチポン蚤の市」

プチポンに集うお洒落マダム達が
思いっきり放出する蚤の市👠👗👜
アレもコレもお買い上げ〜♪
だって、信じられないリーズナブル価格
毎回大好評のプチポン蚤の市です!


日時:11月9日(金)12:00〜17:00

会場:まきの木 貸しスペース
           渋谷区恵比寿南2-17-1
                    RY Bldg 2F



image1.jpeg



入場フリー

〜出品希望者、受付中〜
 
出品料  1000円

手数料 売上金額の20%

*原則、出品者が価格を決めタグをつけ、
 当日お持込ください(事前予約)

*値札は簡単にとれないようお願いします

*レジはプチポンでまとめて清算です

*釣り銭不足を防ぐため、お買い物には
   なるべく千円札、500円、100円と細か    
   なお金をご用意ください

*紙袋のご持参、ご協力ください

*ハンガーはこちらで用意してます

*出品者への清算は当日片付け時に行い、
   不在の場合は残った商品の引取りなど
   個別対応となります


 

その他、お気軽にお問い合わせください

| petitpon | プチポンイベント | 22:16 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
小川菊さん、最高!
プチポンとは仏語で

小さな橋という意味


<Salon du petit pont>は
人と人をつなぐ小さなかけ橋

として活動しております



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(1959年制の椅子)



今月中旬に引越しが決まった息子

新しい場所はせまいからと

我が家に自慢のハーマンミラーの椅子を

車でもって来てくれました〜


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(予約しないと並びます)



ご褒美に美味しい鰻をご馳走

母を連れて、川越へ💨💨💨


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(大好きなう巻き)


そうですよ!

老舗鰻屋さん「小川菊」へ

スリランカ旅行でここの7代目大将と

ご縁を頂きまして、、、

美味しいつながりに...👍😊💓


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息子も母も喜んでくれ

あー美味しかった!

店内は今宵も満席、

凄いなあ〜江戸時代から。。。

また行こうっと!

小川菊
| petitpon | グルメ/フード | 23:27 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
2018年11月のご案内
プチポンとは仏語で

小さな橋という意味


<Salon du petit pont>は
人と人をつなぐ小さなかけ橋

として活動しております




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秋も深まってまいりました

読書の秋、スポーツの秋、食欲の秋....

2018年の秋、

楽しんでまいりましょう♪

11月のご案内です

====================

第8回 プチポン蚤の市

プチポンに集うお洒落マダム達が
思いっきり放出する蚤の市👠👗👜
アレもコレもお買い上げ〜♪
だって、信じられないリーズナブル価格
毎回大好評のプチポン蚤の市です!


日時:11月9日(金)12:00〜17:00

会場:まきの木 貸しスペース
           渋谷区恵比寿南2-17-1
                    RY Bldg 2F

          JR・日比谷線恵比寿駅徒歩8分

入場フリー

〜出品希望者、受付中〜
 
出品料  1000円

手数料 売上金額の20%

*原則、出品者が価格を決めタグをつけ、
 当日お持込ください(事前予約)

*お忙しい方は宅急便受付もいたします
   (指定送り先をお知らせします)
 
詳細はお気軽にお問い合わせください

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(会場まきの木案内図)


ブログ記事

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜



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「第77回サロンでゴハン@銀座」

〜銀座ミモザ館でボジョレーヌーヴォー
               直輸入樽を味わおう!〜


日時:11月15日(木)19:00〜21:30

会場:銀座みもざ館Cafe&Bar

参加費:5000円(税込)

定員:40名(満員御礼、キャンセル待ち)

*直輸入樽ボジョレーはおひとり3杯🍷
   その他ワイン、ソフトドリンク有り

*オードブルはビュッフェスタイル🍴

*当日のドレスコードは「ワイン」
「ボルドー」カラー着用、又は小物持参

* 前日より全額キャンセル料かかります


ブログ記事

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

小川貢一&寿司職人小林雄一コラボ企画
「Wイチの会」

お魚の達人小川貢一がネタの目利きと切りつけを、寿司職人小林雄一が握りと手巻き
お寿司について指導します。切りつけ用としてひとり中とろ1柵付き‼️ お寿司に特化した実践重視の贅沢なレッスンです。

日時:12月1日(土)
           昼  12:00〜15:00
           夜  18:00〜21:00

会場:家庭料理かのん(八丁堀)
             中央区湊1-10-5鉄砲洲稲荷神社前
     JR・日比谷線八丁堀駅B4出口徒歩5分

定員:各回 8 名

参加費:9000円(実習・食事・税込)

*ネタ4種8貫 手巻き1本 中とろ1柵付き

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

お申込み・お問合せ
サロンドプチポン
info@salondupetitpont
080-1187-3891 (長野)



| petitpon | 毎月のイベントご案内 | 12:45 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
秋のイチの会
プチポンとは仏語で

小さな橋という意味


<Salon du petit pont>は
人と人をつなぐ小さなかけ橋

として活動しております



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八丁堀かのんさんでのプチポンマルシェ

終了とほぼ同時にスタートしたのが

小川貢一氏による「イチの会」

今回は秋編、魚材は鯖と鮭

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まずは、産卵の時期を迎えた鮭を

師匠が捌きます

お腹からは筋子が!


筋子からいくら醤油を作った経験者も

数名いらして、

さすが皆さまお魚好きです


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筋子のばらし方や

皮の取り除きかた、

そして、醤油漬には20分でいいという

衝撃の事実‼️

いくら本来の味わいが生きててびっくり

プロの技は違います!


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鯖は2回目で復習の方も、、、

とはいえ、1年ぶりの扱いに

コツを思いだすのにちょっと時間が

かかりました


とはいえ、確実に皆さん腕をあげ

美しい鯖の三枚おろしに

思わず歓声が上がりました!

やっぱり嬉しいですよね😊


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(さあ、実食です!)

本日のメニューは

シメサバ2種、レモン〆と酢〆食べ比べ

いくら醤油に鮭のムニエル

バターとジャムを使うソースが

もてなし料理にぴったりと感心しました

鮭のあら汁も上品な味わい👌

こちらも大好評でした


image6.jpeg
(かのん直実ちゃんの抜群のフォローに
一同お世話になりました)


「魚を知ると料理はもっと楽しくなる」

この言葉がストンと腑に落ちた夜

もっと学んでいきましょう🐟


| petitpon | プチポンイベント | 23:46 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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