プチポンな放課後♪

サロンドプチポンの日々を綴ってます!
手作り「ビワの葉茶」

〜今日もありがとうございます〜

プチポンとは仏語で小さな橋の意味

<Salon du petit pont>は
「人と人をつなぐ小さなかけ橋」を

モットーに活動しております



プチポンのお兄ちゃんといえば

啓兄ちゃん💕

いつも女性に囲まれてるあの紳士(笑)



優しくて力持ち(かな?)

そして、とても気が利いて、、、

ご自宅の庭で収穫のビワ

今年もまた頂いちゃいました!




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(facebookからお借りしました)



今年の収穫数は少ないものの

実がぷっくりとジューシーで

とっても甘い〜と✌️

先日のゴハン会で皆様におすそ分け

してくださいました!


ビワ、皆さま大好きですよね

採れたての新鮮な味わいを堪能✨




啓兄ちゃんにビワの葉も頂き

クックパッド参考にしながら

初めてのビワの葉茶づくり


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〕佞鮹寧に洗う。葉裏の毛ばだちも
   ブラシで落とします



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⇒佞鬟魯汽澆3〜4僂棒擇



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(パリパリです)

180度のオーブンで乾燥させる
    (パリパリに我が家は20分)



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しい葉脈をはずしてパリパリ崩し
    グラインダーで細かく挽き出来上がり!



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ほんのり甘くて

こっくりとしたお茶ができました💕

ビワの葉の薬効は

お釈迦様がビワの葉をあぶって

患部に当てる治療法を教えられたとか

自然のパワーいただきます👍



| petitpon | グルメ/フード | 20:39 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
今宵の新しい日比谷呑み〜

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最新スポットの

東京ミッドタウン日比谷✨

映画を見終わってから

さあ、呑むぞ〜

♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪


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まずは地下1階の

HIBIYA FOOD HALLへ

世界のレストランがギュっとつまってる


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オープニングはオイスターBAR

6種類のオイスタープレート

そして、大好きなカラマリ(イカ)フライ


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次はお隣のピンチョスBAR

席がいっぱいだったので

通路真ん中の席で

ピンチョス2種とチーズ盛り合わせ!


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帰りながら、

タイ屋台料理に

マンゴースティッキーライス

😍見ぃつけた〜

ひき肉サラダのラーブガイ

そして、ドデカパクチーサワー


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お腹いっぱい〜ほろ酔いになって

今宵の日比谷呑み、終了!

(3軒ハシゴおひとり4800円でした。。。)




| petitpon | グルメ/フード | 22:13 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
セアダス最高!
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(特別に作っていただいたランチ)



本日はご縁あって

自由が丘でランチ

建築家小林氏のお薦めの店

CEADAS FLOWER CAFFE


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セアダスって何?

それはイタリア サルディーニャ島で

5000年の歴史を持つ最古のドルチェ✨

「セアダス」


セモリナ粉の生地で

ペッコリーノチーズを包み

カリっと揚げたものに

ハチミツをとろりとかけいただきます

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(お店のHPより)


ハチミツももちろんサルディーニャ島産

3種あったうち、今日は2種を食べ比べ

ミルトとコルペッツオロ


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ハチミツといえば甘い感覚だったのが

なんとコルペッツオロはほろ苦い

ざらりとした舌触りで

薬草のような風味のビターな味わい💦

でも、コレが美味しいんです💕

自然のもつ奥深さでしょうか

お皿に残ったハチミツを

かすってしまいました(笑)

セアダスはデザートだけじゃなく

お肉や野菜を詰めたものもあるそうです




店内はサルディーニャの文化がいっぱい

現地のおばあちゃんが作る

しっかりした籠や布、アクセサリーが

とてもセンス良く飾られてます


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また、入り口横にのギャラリーは

個性的なリースがたくさん‼️

見てるだけでハッピーになります💕


サルディーニャ島は

まだ行ったことがないのですが

是非、行ってみたくなりましたよ




自由が丘駅より徒歩4分

セアダスにあうワイン🍷も

ゆったり楽しめる大人のお店です

CEADAS FLOWER CAFFE





| petitpon | グルメ/フード | 23:56 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
うっとりワインに酔う

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(永代橋のたもとにて)


今日もあたたかな春うらら〜

日差したっぷりの1日でした!


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午後よりワインフォーラム、

業務用酒類成長戦略商品展示商談会
(漢字で書くとこんな感じ)

参加いたしました!


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様々な味比べを果たし

ただの酔っ払いになりました(笑)

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インスタ映えする〜というワイン🍷

とても素敵でした〜


| petitpon | グルメ/フード | 20:51 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
お人柄が引き寄せのチャリティバザー

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(いつもお綺麗なスタッフ路恵さん)


清澄白河にある

大好きなお店「山食堂」

最近、全然行けなくて、、、

ご無沙汰してましたけど、

何気にお店のFacebookのぞいたら

チャリティバザー実施中だと。。。

早速、お邪魔しに行きました。。。



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東日本大震災をきっかけに

石巻で車を集めての支援活動を始めた

日本カーシェアリング協会

その代表である吉沢さんを報じた

新聞の記事の切り抜きに

山食堂のスタッフ矢沢路恵さんは

めぐり合わせと運命を感じたそうで

被災地での活動支援の協力になればと

チャリティバザーを始めたそうです


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(いろいろ掘り出し物〜👍)



昨年はご縁あって

石巻荻浜の食堂の立ち上げにも

現地入りし関わったそうです



山食堂は料理人とホールサービス

二人で切り盛りする家庭料理の店

お料理が美味しいのはもちろん

あたたかく誠実な雰囲気に

いつも癒されます

(過去の紹介記事)





チャリティバザーはご近所のお店の方も

バックアップ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


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(ケーキ型とノスタルジックな布GET!)



私がゲットしたケーキ型は

門仲のパテスリー屋さんが提供したと

お聞きし、帰りにご挨拶に伺ったら

パテスリーウルスのオーナーさん

「ご縁ですよね〜」

「山食堂のお人柄ですよね〜」って

とっても喜んで私もHAPPY!

╰(*´︶`*)╯♡


肩ひじ張らずとも

人と人をつなぎ、自ら行動することを

さらりとヤレる心意気!

良いなあ〜✨

好きだなあ〜💓

山食堂、大好き😘


<山食堂>
江東区三好2-11-6 桜ビル1A
03-6240-3953
(深川江戸資料館通り沿いです)
17:30〜21:30  不定休

*チャリティバザーは3月31日迄の
   土、日、祝日 12時〜15時













| petitpon | グルメ/フード | 18:30 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
世界一に感動のピザ

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世界一のマルゲリータピザ‼️
 
またまたいっちゃいました〜

 
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(しらすのピザ)
 
前回は1月、そして今宵は2度目来訪‼️
 
今宵は仲良しの夫婦
 
3組6人で頂きました。。。



 
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(8種のチーズピザ)
 
土曜日の18:00予約、17:50には
 
お店はほぼ満員御礼!

凄いよね〜


 
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(なんと7種)
 
最初は前菜盛り合わせ〜
 
なんと7種!

 
もう〜お腹膨れてきてしまい、

 
最後のドルチェへ

 
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これも、嬉しい盛り合わせ〜
 
いやはやワイン3本頂いて
 
お腹いっぱいになって
 
ひとり5000円
 
コスパも良い〜

 
おすすめのレストラン
 
交通費かけてもいく価値ありますよ


 
PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO
東京都練馬区石神井町2-13-5
03-5923-9783
LUNCH  12:00ー14:30
DINNER 17:30ー22:00
定休日  木曜
 
 
| petitpon | グルメ/フード | 22:49 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
門仲といえば魚三です!

〜ありがとうございます〜
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門前仲町に住んで3年経ち

ついに老舗居酒屋「魚三」にデビュー


場所は東西線門前仲町駅2番出口から

すぐの永代通り沿い

4階建のビル全部が「魚三」



いつもいつも行列のお店でして

16:30の開店前には

呑んべい親父たちがずらりと列をなす

いつもいつも並んでる状況で

(回転は早いらしいけど)

行ってはみたいけど、

門仲は他にもいい店いっぱいあるし

並ぶのはちょっとためらっておりました

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それが、昨日は誰も並んでいない❗️

恐る恐る1階の引き戸を開けると...

「何人?」(笑わないおばちゃんの尋問)

「ふ、ふたり、、、」(緊張感走る)

「ハイ、ここね」(速やかに移動💦)

わあい!やったあ!と浮かれそうになるも

「飲み物!何?」

あ!この方が名物おばちゃんね、

ポンポン決めないと怒られそう😅


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壁いっぱいにお品書き

さすが「魚三」

お魚メニューオンパレード🐟

そして、その価格に驚く😳

噂には聞いてましたが、安い〜 

「魚三」は元々お魚屋さんだったそうで

お魚屋さんで買う値段そのままって感じ






1階はコの字カウンターが2列

常連さんが多いとか

初心者は2階の方が良いらしいと

後で知るもきっちきちに座るカウンターは

すぐにお隣さんとも仲良しに!



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市川から来てるというおじちゃんは

都内の銭湯♨️巡りが趣味だとか

銭湯帰りに居酒屋で一杯🏮

「魚三」大好き、たまらんね〜と笑う



「あん肝」って頼んだら

おじちゃんすかさず「すごい量だよ」って

教えてくれました

どどーん!小鉢にモリモリのあん肝に

なるほど〜量も凄いんだ

次々と注文の料理が店の奥から出て来て

「カマ頼んだ人〜  誰〜?」

おばちゃんの大きな声に

「はい!」「ハイ!」といくつも返事が😅

おばちゃん平然と「こっち先でいいね」と

皿を置く(誰も反論できません)



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(シメのつゆ、50円))


昭和な雰囲気の中みんなニコニコ

食べて呑んでホント楽しそう♪



因みに、、、、

カキフライ、あん肝、甘鯛かぶと煮、

海老かき揚げ、あら煮、つゆ(あら汁)

ビール、コップ酒、大関、白鹿マス酒と

いただき夫婦2名で3400円✌️️



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いいなあ〜、魚三酒場

おじちゃんが行列つくるのわかるわ

私もまた行こう〜っと!


| petitpon | グルメ/フード | 21:51 | comments(1) | trackbacks(0) | - | - |
世界一のPIZZA

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先日のことですが

世界一のピザを頂きましたよ





いつもマルシェでお世話になってる

イタリアン食材の

アステイオン.・トレーディングさんに

教えて頂きました✌️️



場所は実家のある石神井公園駅から

徒歩4分ぐらい🚶🚶‍♀️

SEIYUの先です



「PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO」
武蔵野台地の風土、日本の風土で世界に誇れる食材を厳選し、 生産者の背景をのせたピッツェリアを目指しております。


ここではイタリアで毎年おこなわれる

ピザ大会🍕、そこで世界一をとった

マルゲリータがあります!

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ウマーーーーーーーーーーい!

☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


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(アステイオンさんのオリーブオイルで)



ピザの生地が違いますぅ〜

薄くてカリッとして✨

とにかく美味しいのです‼️


そして嬉しいのは地産地消

地元の素材を大切に使ってる!




店内はスタッフの皆様が生き生きと

それぞれの仕事をこなし

ホスピタリティも素晴らしい✨

誇りと自信に満ちてる‼️

やっぱり心意気が料理に現れますね〜


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ドルチェにも大満足💕

こんなお店が実家の近くにあったなんて

お腹いっぱいで食べれなかったけど

パスタも評判いいそうで、、

早々にリピしちゃいます



石神井公園まで足を運ぶ価値

ありますよ〜


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PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO
東京都練馬区石神井町2-13-5
03-5923-9783

LUNCH  12:00ー14:30
DINNER 17:30ー22:00
定休日  木曜



| petitpon | グルメ/フード | 09:04 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
築地に買い出し〜

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昨日、無事に仕事納め、、、

今日から冬期休暇です〜💕


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まずは大掃除!

窓ガラス担当の主人は

この日のためにamazonで

強力磁石接着両面ガラス磨き購入

午後には筋肉痛になります〜(笑)


。・°°・(>_<)・°°・。


休暇中の酒のアテ、

お正月の食材仕入れに築地へ


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築地魚河岸三代目の小川貢一さんが

顧問を務める北田水産✌️️

大きな毛ガニ2尾とマグロのサク

そしてノウテン!

シシャモとしらす釜揚げも

頂戴しました〜



11月末の築地散策でハマった

殻付きアーモンドも買いました


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銀座で美味しいランチ忘年会して

お家に帰りました



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夜はノウテンを軽くソテーして、、、

シシャモ焼いて、、、

かねふくの辛子明太子、、、

あー日本酒美味しいです〜

シ・ア・ワ・セ💕




| petitpon | グルメ/フード | 21:06 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
今日も明日忘年会!

〜今日もありがとうございます〜

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皆様、今年も残り少なくなってきました

ここから一気に年末年始へ


ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3


ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘


より一層忙しくなっていきますね


お身体十分お気をつけくださいね


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今宵は夫婦で忘年会でした!


すこぶる美味しい美味しいお魚料理


八丁堀のお店です〜



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このお店お披露目して良いのか


わからずでして、、、、


もしご興味会ったら


直接、わたしに聞いてね


(๑・̑◡・̑๑)




| petitpon | グルメ/フード | 21:32 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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