プチポンな放課後♪

サロンドプチポンの日々を綴ってます!
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ソムリエ伊藤茂樹氏のワインセミナー

〜今日もありがとうございます〜

プチポンとは仏語で小さな橋の意味
代官山<Salon du petit pont>は
「人と人をつなぐ小さなかけ橋」を
モットーに活動しております。


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(今日は統一地方選)


ゴールデンウイークがスタート!

今年は最長16日間だそうで

バカンス満開でしょうか?

我が家はお互いいい感じに

仕事が入り。。。。(笑)

代官山春花祭にワクワク〜

もう、間もなくです(≧∇≦)

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昨夜のサロンドプチポンは

「第3回伊藤茂樹氏ワインセミナー」

おかげさまで満員御礼、

キャンセル待ちもでました!

ありがたいことです。

皆様の期待を受けて、

今回も熱〜く伝えて頂きました!

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お題は「本物の味覚に目覚める」

味覚の抑制因子と促成因子

わあ、難しそうだ???

((((;゜Д゜)))))))

皆様、大丈夫???

セミナーは静かに始まりました。


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本日のワインリストは

白2種、赤2種、

そしてお楽しみワイン1種

白の品種はシャルドネ

赤の品種はピノ・ワール

フランス、ブルゴーニュ産と

アメリカ、カリフォルニア産

なぜそのワインが生まれてきたのか

ソムリエ伊藤氏の語り口は

それぞれの背景も滑らかに解説!

皆様、目の前のワインの検証に

目が輝きます (^_−)−☆


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(どんな質問にも答えて頂きます)


いいですね〜

ソムリエ伊藤氏の実直な姿勢が!


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そして、皆様を唸らせたお料理も

このセミナーには欠かせません!

魚介類たっぷりのサラダ

ラム肉ゴロゴロ 

大人味のポテトサラダ

ローストポークグリーンソースがけ

パン

「レシピくださ〜い!」

「このソース、家で挑戦します」

皆様の料理ゴコロも刺激しました。



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後半は自己紹介もあって

皆様、意気投合  (=´∀`)人(´∀`=)

サロン中に皆様の声が飛び交い

楽しい時間を堪能しました。



次回は7月18日(土)開催予定!

本物を学ぶことは

豊かになりますよ〜\(^o^)/

ご期待ください。



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