プチポンな放課後♪

サロンドプチポンの日々を綴ってます!
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寒くても元気に築地市場巡り

〜今日もありがとうございます〜

プチポンとは仏語で小さな橋の意味

代官山<Salon du petit pont>は
「人と人をつなぐ小さなかけ橋」を

モットーに活動しております。




真冬の東京、

朝から雪がチラチラ

おうちに篭りたくなるような

お天気でしたが、、、、

今日は小川貢一イチの会、課外授業!

「築地市場巡り」

٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


前回は11月に開催、

今回は2回目です〜


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(2月1日実施のイチの会)

イチの会についてはコチラ⬇️




これは小川貢一イチの会に

参加された方を中心に

築地市場の場内、場外を

小川貢一さんと共に巡る大人の楽習!


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築地市場が今年の秋には

豊洲に移転してしまう💦

その前に築地市場をお伝えしたいという

小川貢一さんの熱い思いもあり

課外授業となりました



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(老舗干物専門店  西秀にて)



江戸時代から、東京の食品流通を担ってきた日本橋魚河岸を始めとする市場群が、1923年大正12年)9月1日に起きた関東大震災で壊滅した。そして12月、隅田川汐留駅といった水運、陸運に恵まれていた旧外国人居留地(築地居留地)の海軍省所有地(海軍大学校造兵廠水路部などの施設があった)を借り受けて、臨時の東京市設魚市場を開設したのが、築地市場の始まりとなる。(Wikipediaより抜粋)


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東京の台所は

今日も活気に満ち溢れておりましたよ〜


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(千秋にてランチ特選丼)



次回の小川貢一イチの会は

5月1日(火)
13:00〜14:00
19:00〜22:00

各回  定員10名

旬のお魚は「鯵」を予定

捌き実習と調理、実食つきです!

皆様、是非ご参加くださいね〜



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