プチポンな放課後♪

サロンドプチポンの日々を綴ってます!
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ドリアに庄屋の昆布!
プチポンとは仏語で
小さな橋という意味


<Salon du petit pont>は
人と人をつなぐ小さなかけ橋

として活動しております




今週初めに

千葉県の土気というところへ

出かけました

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(3月にまさかの六日町龍氣で再会!)



以前お世話になった

インポートブティックサエラ の

社長さんに会うためお店にお邪魔しに



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(社長イチオシ🇫🇷製のトップス購入)




そこで、美味しいドリアがあるからと

ご馳走になったのが

「おろし大根のドリア」

((((;゜Д゜)))))))


なにぃ〜????

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一見、普通のドリアですが

食べてみると!

(((o(*゜▽゜*)o)))♡

えーーーーーーーっ

大根おろしをたいして感じないのに

明らかに違う!

ホワイトソース&チーズなのに

さっぱり感があって、、、、




そして、そして、、、

何よりも驚いたのが、、、、

佃煮のような昆布が入ってる〜

コクのある昆布が

ホントチーズと相性良くいい味出してる



思わずお店のママさんに聞いたの

私「この昆布は特別な昆布?」

ママ「北海道産の庄屋さんの昆布よ
           ちょっとお高いけどね〜」

すかさず、「どこで売ってるの?」

ママ「サエラ さんの裏の魚屋さん」


もちろん直行!

これだ〜

image4.jpeg
(450円ぐらいでした。。。)



ちょい濃いめのコクのある昆布

さっそくナスのチーズ焼きに

隠し味で入れてみたの


image5.jpeg



うまあああああああーい!

「庄屋の昆布」チーズと合うわ

クセになる〜

応用編いろいろ妄想中です




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