プチポンな放課後♪

サロンドプチポンの日々を綴ってます!
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回転備蓄で3日間お家ごはん
  プチポンとは仏語で
小さな橋という意味


<Salon du petit pont>は
人と人をつなぐ小さなかけ橋

として活動しております





昨日は山田先生お料理教室

今回は趣向を変えて初の特別セミナーを開催

山田先生のお知り合いでいらっしゃる

飯田鏡子さん、坂旬子さんのお二方を

セミナー講師としてお招きし

「回転備蓄で3日間お家ごはん」を

学びました


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3.11の時以来 非常事態への備えや

防災意識が高まりはしたものの

非常時の調理という観点では

全くの無防備〜

皆様、実習に興味津々‼️


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まずは地震対策を中心に

災害時に何をすべきか

具体的にレクチャー

「片付ける前に..」

「まずは写真を撮りましょう」

「保険請求時に助かります」

な、なるほど!


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そして、実習

テーブルの上では

ガスコンロに大きなお鍋をのせ

皿を1枚しき、水をグツグツと沸騰させます

そこへ、高密度ポリエチレン袋にセットした

米、味噌汁、マカロニなどなど

湯せん調理していきます



「災害時は水が貴重です」

そうですよね〜

一滴たりとも無駄にしたくない!

湯せん調理はお湯を捨てずに

繰り返し使える節水調理です




先日の台風15号で4日間停電を経験された

鎌倉在住の方からは

「停電生活では気力が落ちていく.…」

生々しいお話も聞きました

_φ(・_・


試食で好評だったのは

焼き鳥缶詰を使った親子丼!

高密度ポリエチレン袋に

焼き鳥缶詰、スライス玉ねぎ、溶き卵を入れ

湯せんで30分すると

ふっくら美味しい親子丼の具になってる〜



災害時に温かいものを食べると

気力が湧いてくるとか

美味しいゴハンって大事です



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簡易トイレ、充電式LEDライトなど

役立つ商品も実際に見せていただきました




ひとり1冊渡されたファイルは

お役立ち情報いっぱい!

また自らの情報もファイルして

備えていこうと意識が高まりました



ーーーーーーーーーーーーーーー

先ず、すぐに買う必要な物 ベスト4

1、飲料水 ひとり3ℓ/日 3日分

2、食料 じゃがいも・玉ねぎは常備
  (缶詰、乾麺、米、調味料)
3、卓上カセットコンロ ボンベ6本

4、簡易トイレ

ーーーーーーーーーファイルより抜粋ー





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